Weinregion Saale-Unstrut

Projekt Weintourismus

Eine Führung bei der Sektkellerei Rotkäppchen in Freyburg - ein echter "Erlebniskeller"

Dass Arbeit auch Sapß machen kann, zeigt besonders das Projekt zum Wein und Tourismus in der Weinregion Saale-Unstrut. Insbesondere der empirische Forschungsteil war nicht immer nur eine trockene Angelegenheit...
Wir konnten den Entscheidern zahlreiche Möglichkeiten aufzeigen, in welchem Rahmen das Thema Wein als Ansatzpunkt für die touristische Produktentwicklung der Weinregion Saale-Unstrut genutzt werden kann. Als Ergebnis konnte das Ministeruim für Wirtschaft und Arbeit des Landes Sachsen-Anahlt eine weitere Publikation in die Reihe der Tourismus-Studien Sachsen-Anahlt aufnehmen. Damit ist seit Langem wieder eine wissenschaftliche Veröffentlichung zum Thema Weintourismus erscheinen.

Methoden

  • Sekundär- und Primärforschung

  • Ortsbegehungen

  • Expertengespräche

  • Schriftliche Befragung der Touristen

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