Ein neues Lehrbuch
Martin Linne und Ines Karnath haben im Jahr 2022 ein neues Lehrbuch für Hotelmarketing und -management veröffentlicht. Aus ihrer Sicht war das erforderlich. Viele Ansätze der TourismusForschung erscheinen aus der Hotel-Perspektive veraltet. Kurz um: wir haben ein Buch mit unseren Lehrinhalten zusammengestellt, in dem viele neue Ansätze zu finden sind:
- Eine Definition für den Begriff Hotel
- Eine Einordnung von Hotels in die Hospitality-Branche, die auch private Angebote z. B. aus der Sharing Economy mit berücksichtigt
- Einen verständlichen Erklärungsansatz für strategisches Denken und Handeln.
- Und viele praktische Management-Tipps aus dem Hotelalltag
